鹿港美食小吃「鹿溪宴」超夯 開放報名秒殺完售
2023年11月14日
邁入第五年的鹿港四季紅冬歡系列活動「鹿溪宴」今(14)日上午8點開始受理報名,現場、網路、傳真同步開賣,如同往年的秒殺完售,今年鹿溪宴將於11月25、26日晚上6:00在文小五預定地舉行,兩天各開席100桌,其中現場報名25日鹿溪宴的第一名、來自台中霧峰的陳先生,從昨晚8:30就來排隊,為了讓家人一嚐鹿港道地美食,犧牲睡眠、頂著寒風搶到頭香!
今年的鹿溪宴訂於11月25、26日舉辦,兩天各席開100桌,今天在公所分別受理現場報名20桌、網路報名20桌、傳真報名60桌(單天桌數),現場報名的名額,在開始受理前,就已經排滿秒殺。網路及傳真報名也是同時間爆量,8點開放後,27秒內瞬間額滿,網路報名宣告完售;傳真報名也在8點10分前全部售罄,搶桌程度一年比一年激烈,受歡迎程度可見一斑。
住在鹿港泰興里的73歲郭先生表示,本次已是第五年報名參加鹿溪宴,昨晚10點自備躺椅、被子來到現場排隊,雖被蚊子叮了5個包,但只要能吃到鹿溪宴的美味佳餚也值得。
鹿港鎮長許志宏表示,今年的「鹿溪宴」除了網羅鹿港在地美食小吃、讓饕客大快朵頤之外,現場利用燈光打造視覺饗宴,並安排民視八點檔賴芊合、洪毛、楊淨宇等藝人的歌廳秀表演,帶來鑽石級的聽覺饗宴,「味覺.視覺.聽覺」三覺共饗,保證是場值回票價的鹿溪宴。
鹿港鎮公所表示,非常感謝各界好朋友對鹿溪宴的期待與支持,今年的菜色相當豐富,前菜有:烏魚子、野生蝦猴酥、鹽粉蛤、鰻魚;主菜有特製小肉包、魷魚肉羹、芋丸、麵線糊、鴨肉米糕、蚵仔煎、蝦丸湯、春餅外,還有結合時令的「烏魚蒜」,食材新鮮、美味爽口,是鹿港在地烏魚烹調料理首選。
鹿港鎮公所指出,而總舖師的手路菜「三絲卷」(以「網紗」古法製作的「炸卷」),更是來到鹿港「吃辦桌」才有的特色小吃。而餐後甜點有桂圓花生湯圓、筍香鹹蛋糕、厚片牛舌餅、麻糬,總共近20種在地美食,相當澎派!另外並贈送參加者每人一份的新吉發炊粉,物超所值、有吃又有得抓!