開創台灣精品咖啡新里程碑 台日簽署精品咖啡合作備忘錄

2023年11月02日

農村發展及水土保持署南投分署一直以來致力於台灣精品咖啡產業推廣，為了讓台灣咖啡走向國際，更將觸角擴及日本，成功媒合上架45間日本咖啡廳，分佈遍佈北海道、東北、關東、中部、近畿、中國、四國、九州以及沖繩等九大地區，建立起與日本咖啡業者銷售的管道。而今年度於「台灣節2023代代木公園～Enjoy! TAIWAN～」的活動中，農村水保署南投分署也規劃了台灣精品咖啡的專屬攤位，展攤期間人潮蜂擁而至，開賣不到半天便銷售一空，顯示日本民眾對於台灣精品咖啡的喜愛。
　　今(1)日農村水保署南投分署攜手台灣咖啡產業策略聯盟及台灣咖啡發展協會並與台北駐日經濟文化代表處蔡淳瑩次長共同見證，在東京地標-東京鐵塔瞭望台舉行一場極具意義的簽署儀式，宣布與日本咖啡貿易商ORIOWL、在日僑報台灣新聞社以及丸美咖啡廳後藤榮二郎先生(日本烘焙冠軍)合作，共同行銷台灣精品咖啡，並持續宣傳台灣精品咖啡的獨特風味及品質至國際市場。
　　農村水保署南投分署陳存凱副分署長表示，台灣因為擁有合適的氣候環境，很適合咖啡生長，在日據時期由日本在台灣試種成功，為現今台灣精品咖啡的發展揭開了序幕。這次台日雙方共六個單位一同簽署推展台灣精品咖啡的合作備忘錄，開啟台日堅固且長遠合作關係，也體現對台灣精品咖啡品質的堅持。
　　農村水保署南投分署於國內推出16條以咖啡莊園為主題的體驗遊程，每一條路線皆展現台灣不同海拔高度的咖啡風味，並搭配台灣農村美景及在地風味料理，不管是咖啡莊園導覽漫步、採果與烘豆的體驗，或是品嚐莊園主人手沖的咖啡，皆能更深刻的感受台灣精品咖啡魅力。今年度在日本推出台灣咖啡莊園體驗之旅，首次推出便與株式會社HIS(總部位於東京都港區，全日本共有263家門市)進行合作，讓日本的民眾有機會參觀台灣的咖啡莊園，體驗台灣精品咖啡製作的過程及了解相關知識，誠摯歡迎各國觀光客來台品嚐台灣精品咖啡的獨特滋味，體驗咖啡莊園與農村特色景點的魅力，一起聞著咖啡香去旅行！想了解更多活動詳情請上「農村小童」或「農村四季‧生命之歌」網址www.4seasontour.com.tw查詢相關資訊。