創意義式蔬果冰品發表會--顛覆您對蔬菜的想像

2017年09月20日

全國第一家結合國家風景區遊客中心空間設置的「青農小舖」，在日月潭國家風景區埔里遊客中心的出租賣店內開始服務了！青農小舖不只展售南投埔里在地青農的農特產品外，賣店更嚴選青農友善無毒栽培的新鮮蔬果，透過與弘光科技大學產官學合作，研發出極具特殊創意的「義式蔬果冰淇淋」，將蔬果以安心無添加的方式重新演繹出全新的農特產品；賣店「青農小舖」及創意「義式蔬果冰淇淋」的全新服務，將為原本就扮演日月潭旅遊服務前哨站的日月潭風管處埔里遊客中心增添新亮點，並扮演在地青農的產品櫥窗及旅遊產品服務平台角色。

有鑒於近年來台灣農村觀光化轉型發展完善，吸引大批國外自由行旅客來台深度體驗旅遊，且返鄉青農日益漸多，注入農村新活力，有效增加農產產量及產值；近年來，日月潭風管處不只積極推動在地結合農產之特色旅遊，並持續鼓勵返鄉青農推動食農教育，發展PGS(Participatory Guarantee System，參與式驗證系統)認證理念，於近期更輔導多位南投栽種在地特色農作(如茭白筍、百香果、牛番茄..等)之青農優化農作及體驗旅遊；今年，則於埔里遊客中心賣店建置「青農小舖」展架，依季節時令展售在地青農的農特產，讓遊客於到訪遊客中心及賣店時輕鬆接觸在地青農優良產品，進而推廣這些在地的優質青農，青農小舖開幕的第一期將展出在地青農-江雅惠(茭白筍)、陳星豪(牛番茄)、湯智越(百香果)的農特產品。

日月潭風管處埔里遊客中心重新招商之賣店廠商-La Bello日作美妍冰淇淋店(以下簡稱賣店)，秉持「取之在地、用之在地」之理念，嚴選在地青農友善無毒栽培的新鮮蔬果，與弘光科技大學-民生學院合作，研發創新蔬果美妍義式冰淇淋，讓民眾能更輕易嘗試平常不敢吃的蔬果，透過吃冰也能達到補充膳食纖維、低GI之效果，創新冰品口味菜單有(如附件1)：隱修士苦瓜、淑女牛番茄、金權杖玉米、桂冠地瓜葉、貴族阿薩姆、聖王座南瓜、騎士百香果、大祭司木瓜，及只有在賣店能吃到的茭白筍酥、百香果酥，將於9月20日新鮮上市！於開幕後，賣店也將扮演在地旅遊產品的推廣平台角色，整合日月潭周邊體驗旅遊及美食資源，提供遊程代訂、美食推薦、遊客諮詢及交通套票代訂等服務，成為遊客進入南投及日月潭前最舒適、美味的服務站。

La Bello賣店配合日月潭花火音樂嘉年華，自9月20日開幕日起至11月15日止，享部分品項第二件半價優惠！要嘗鮮創意蔬果冰淇淋的好朋友們可要快快把握機會喔！