國產蜂蜜品質評鑑 153位蜂農甜蜜獲獎

2015年07月31日

農糧署為推廣國產優質龍眼蜂蜜，特別選在今天(104)年辦理全國蜂蜜品質評鑑，總計選出特等獎22名，頭等獎131名。假7月31日在臺中市全國大飯店舉辦「2015舞動蜂情．金色饗宴」國產蜂蜜品質評鑑及蜂產品驗證成果發表會，農委會副主任委員陳文德親自頒獎表揚得獎蜂農，得獎產品均黏貼生產追溯二維條碼(QR-code)及國產蜂產品證明標章，請消費者安心選購。

　　國內蜂農約1,000戶，養蜂箱數11萬箱，103年蜂蜜產量約12,700公噸，今年龍眼蜂蜜開花時，雖然南部地區氣候理想但中部地區因缺水減產，全年龍眼蜂蜜產量僅去年70%，採收量減少，但品質佳。104年「全國國產蜂蜜品質評鑑」自5月初起，輔導苗栗區農業改良場及臺灣養蜂協會辦理，共有蜂農及產銷班員207人報名，循例採初、複評二階段評選，初評經中央畜產會以儀器檢測分析選出符合CNS國家標準及安全品質者(檢測無抗生素及農藥殘留)，計198人進入複評。複評則由國內15位學者專家進行品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳者，經選出22名特等獎，頭等獎131名。

　　農糧署指出，為強化蜂農自主管理與產品安全責任，促進地產地消，區隔國產與進口農產品及建立追溯機制，加強產銷雙方溝通，今年7月1日起輔導蜂農申請生產追溯二維條碼(QR-code)，獲得特等獎及頭等獎153名獲獎者優先納入輔導對象，未來凡參加評鑑者均需申請始得參加，讓消費者可以充分掌握生產者之資訊。

　　另為區隔真假蜂蜜並確保國產蜂產品品質，自94年開始建立國產蜂產品證明標章驗證制度，訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」，輔導臺灣養蜂協會辦理國產蜂產品證明標章核發工作，每批蜂產品先抽樣封籤，經抗生素等藥物殘留檢查合格者，再由臺灣養蜂協會按抽樣封籤數量，逐一計量核發使用標章。