世界巧克力大賽 屏東可可豆大放異彩

2017年06月28日

 可可是巧克力的原料，屏東縣政府為提高農民收益，多年前積極輔導農民檳榔園轉種可可，目前屏東可可種植面積約300公頃，且多半種植在屏東六堆地區，縣府更為了發展可可產業並協助農民有自己的巧克力製成技術，於104年起連續開辦2期的可可培力課程，期讓屏東可可卓越發展，並達到技術深耕、產品多元及接軌海外的目標。

   曾參加本府辦理可可培力課程輔導的屏東福灣莊園，於世界巧克力大賽(International Chocolate Awards，簡稱ICA)亞太區競賽昨(27日)公佈得獎名單中勇奪佳績，其是以台灣物產結合台灣巧克力，奪得5金2銀1銅的佳績，其中獨得5面金牌的台灣一號62%黑巧克力，從種植、發酵、研磨皆係採用100%屏東內埔可可豆原料，此次佳績讓屏東可可豆能在國際擁有一席之地、在世界大放異彩，這是屏東的驕傲。

   縣府也一起感染這份榮耀，誠摯的邀請大家一起來屏東客庄，走進可可農園，品嘗這份濃情在地的好滋味，感受巧克力的迷人魅力。