福山社區阿公阿嬤手做「開口笑

2017年05月01日

南投市福山社區辦理長青學苑「創意美食研習班」開班，市長宋懷琳表示，自己做的最安心，大家帶成品與家人品嚐增進親人關係，家庭和諧地方就能進步。

為讓社區銀髮族聯繫情誼，培養快樂、健康、活力，福山社區特別辦理「創意美食研習班」，自4月13日起至7月20日，共48小時，利用每週四、六上午時間，由李富慎、李美紅等講師教授開口笑、包仔粿、桂圓蛋糕、蕃薯包、蘿蔔糕、地瓜燒、草仔粿、紅龜糕、菜包、咖啡蛋糕、芋糕、山藥饅頭、蘿蔔絲餅、南瓜饅頭、鳳梨蛋捲、手工餅乾、牛軋糖等10餘種點心。

宋市長表示，參加研習可以交友、學習並且健康身體，台灣日前頻頻發生食安問題，大家參加美食研習，在老師的教導下用最純的食材，做出最衛生美味的食品，帶回與家人共享，可以吃的安心，同時可以增加家人的緊密感，促進親人和諧，家庭和諧是地方進步的基礎。