長輩喝水常嗆咳 吞嚥困難怎麼辦？

2017年03月08日

近來氣候變化大，民眾在天冷時會喝杯溫熱飲品來暖暖身。但發現家中的長輩在喝水的時候經常嗆到而猛咳嗽、出現上氣不接下氣的情況，還有在用餐時，吃一口飯卻咀嚼許久而無法下嚥，或者嚥下後仍在口腔中殘留許多食物，甚進食時食物直接從口中流出，衛福部南投醫院復健科表示，研究指出隨著年齡增長，舌頭肌力會降低，用餐時無法有效將口中食物移至兩側進行咀嚼，或僅以舌面上下擠壓食物，造成食物無法達到適合下嚥的程度，往往需要更費力地才能將食物嚥下，甚至需吞嚥數次才能將口中食物清除，使得吃頓飯總是用三、四十分鐘以上，不僅長輩疲憊，照顧者也頗感壓力。

在美國每年粗估約25名成人中就有1人經歷過吞嚥問題，50歲以上年長者的吞嚥障礙盛行率有22%，而長照機構的長輩們則高達68%有吞嚥障礙。營養不良、脫水、吸入性肺炎等均是吞嚥障礙的結果。復健科主任周建文醫師表示，若家中長輩出現吞嚥困難的徵兆時，請即早前往各醫院尋求語言治療師的評估並提供正確衛教與治療策略，以改善生活品質。

呂昂衛語言治療師表示，長輩在家中可利用壓舌板與舌頭進行前後及左右阻抗運動，增加舌頭肌力，另外進食時，可藉由將食物用力吞下以減少口腔及咽部的殘留，盡量將食物置於口腔較敏感的一側咀嚼。

中華民國語言治療師公會全聯會也錄製「呷百二」吞嚥健康操影片，民眾們可上Youtube搜尋「呷百二」，以便讓長輩們在家就能動動嘴巴、動動喉嚨，預防吞嚥困難。