薑黃素助糖尿病控制 醫應審慎挑選

2017年03月06日

民眾近年漸漸開始重視飲食健康，積極尋求天然食材來保健身體，抗氧化、抑制發炎的薑黃素就是相當火紅的產品，目前有臨床研究發現多種天然植物已經被發現有很好的抗發炎能力，其中薑黃就是經過多項研究證實具有抗氧化及抗發炎效果。World J Diabetes世界糖尿病雜誌、diabetic care等期刊研究結果發現類薑黃素有助於血糖、血脂控制。衛福部南投醫院提醒民眾使用天然植物保健時，應避免選擇來路不明或者標示不清的產品，以免保健不成反而還傷身。

糖尿病患者如果血糖控制不好，可能會演變為糖尿病腎病變，許多民眾擔心藥吃太多會洗腎，南投醫院腎臟科莊宗芳主任表示，糖尿病腎病變主要是因為血糖控制不好，長期高血糖引發身體一連串的發炎反應，使腎臟功能越來越差，故規律的遵照醫師指示使用藥物，配合飲食及運動控制才是預防糖尿病腎病變的上上策，早期的微白蛋白尿期是有機會回復的，可以找腎臟專科醫師針對腎臟問題早期發現早期治療。

衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養室表示，以均衡飲食為前提，適當的輔助天然植物是比較建議的控制方法。使用天然植物來保健，價格便宜且安全性較高，糖尿病患者可以適當使用。只是對於市售的薑黃及薑黃粉的選擇要小心，避免選擇來源不明標示不清的產品，並定期關注衛生福利部的食品藥物管理署的相關資訊。