割稻、食農體驗活動 周末在集集趣味登場

2016年12月09日

12月金黃稻田隨風搖曳，進入農忙的時節，集集小鎮這周末有豐富的食農教育體驗的活動，12月11日將舉辦「和平社區快樂田園割稻體驗活動」，今年邁入第4年，預計超過4百人參與收割，忙完還能一同享用「割稻仔飯」、焢窯，體驗農忙的辛勤及樂趣；當天鎮上還有「集集小鎮蕉遊趣」食農教育遊程，帶領遊客走入鄉間親近土地，並透過親手製作，探尋食物的源頭。

集集和平社區為了喚醒土地與人的情感，社區居民共同承租土地來種稻，賣出的稻穀作為社區的活動基金，並每年辦理割稻體驗活動，今年由集集鎮公所與和平社區發展協會辦理，開放免費報名，當天將有50窯，預計超過400名居民及遊客參與，邀大小朋友挽起袖子、拿起鐮刀割稻，踩著古式脫穗機甩出稻穀，一起收割這經過160多天才熟成的稻穗，體驗農事辛苦；農忙完，繼續製作紅龜粿、米苔目、倒吊米，藉由學習米食文化，更能珍惜得來不易的食物，也藉由互助分享，串起人與人間的情誼。

當天集集休閒農業區也辦理「集集小鎮蕉遊趣」食農教育遊程，以「食之器」、「食之味」為主軸，串連社區及在地業者，帶領民眾並透過DIY實作、解說導覽，認識綠色隧道的淺山生態，並進一步認識集集在地食材風味，以及探究生活陶器的製作，內容相當豐富。食農教育遊程可依團體需求來做規畫，有興趣的民眾，日後仍可向集集休閒農業區報名，洽詢方式：總幹事許芙銘0931-559515。