149間店家入選「台南金讚．百家好店」 賴市長：發展觀光產業成敗關鍵

2016年11月09日

05年「台南金讚．百家好店」徵選活動，經過2個多月的書面審查、實地訪查及網路票選階段，計有47家「金讚百家好店」及102家「百家好店」入選，市長賴清德今（8）日親自頒獎表揚，場外並安排有20家入選店家展示商品，場內、場外一樣熱鬧！值得一提的是，今年百家好店入選的店家，有來自美國、日本、印度的店家負責人在台南落地生根，運用在地食材來推廣具家鄉味的點心及食品，讓台南在地物產文化向世界展現。

頒獎典禮在國立台南生活美學館演藝廳舉行，賴市長親自頒發獎牌給入選店家，店家代表多盛裝打扮，穿著店家制服或具店家品牌意象的特殊造型配件，無疑是最好的形象行銷。近年來，市府積極推動英語成為台南第二官方語言，大力推行「英語友善標章認證」，藉此讓店家人氣商品有機會躍上國際舞台。其中兩家特色商店尤其引人注目，分別是台南第一個杯子蛋糕店"Mary B’s，老闆是兩個美國女生，Rachel和Mary 想念她們小時候常吃的點心－咖啡和甜點，在台南開店可以讓台南人認識美國道地的杯子蛋糕；另，在「草木莽莽」的府中街巷弄裡，是來自日本東京大洞敦史開的蕎麥麵店；位於永福路2段的普羅民咖啡館，則是印度來的郭桓銘開的店，這三家好店同時也成為特色店家吸引國際人士來台南遊玩或長期居留的最佳範例。

賴市長致詞時直指，觀光產業成敗的關鍵就是今天在場的各位。賴市長曾經請教一為美國專家，「觀光產業怎麼樣才做得起來?」「他跟我說，觀光產業你要做得成功，第一個就是購物，買東西啦!」賴市長再問第二呢?「還是購物!」至於第三重要因素，賴市長笑稱大家應該猜到了，「答案還是購物。」

賴市長進一步指出，美國專家跟他說，只要有辦法讓觀光客來到這個地方玩、購物的話，觀光就已經成功了一半，所以台南這幾年來，市府經發局跟各店家合作，舉辦「台南金讚．百家好店」徵選活動，就是要是利用市政府來替大家背書，「你們每一家都是很好的，觀光客來到台南，到你們每一家消費就可以放心購買，觀光就做得起來。」賴市長肯定百家好店入選店家，對台南的觀光產業發展佔有舉足輕重的地位。

賴市長回憶合併之初，接任市長時的施政核心理念，「吃飯皇帝大」目的除了要促進台南市經濟發展，也要能夠讓每一個台南市民安居樂業，市府團隊很積極去招商，除了開闢新的工業區，像新吉工業區、七股工業區，也把舊的工業區活化再生，然而在招商成功之後，顧及並不是每一個人都有能力，或都有機會去工業區上班，或者是大家都有條件去擔任工程師，於是觀光產業被列為城市發展的四大目標之一。有鑑於此，市府陸續開闢台南香港直航、台南大阪直飛及越捷等國際性航線，同時也協助台南市的飯店或是旅館取得星級證照。

賴市長強調，台南經由國際媒體CNN或是華爾街日報、甚至日本NHK報導，已是一個美食之都，一個指標性的旅遊城市；因此現在店家的服務、環境一定要升級，品質要好。賴市長特別舉例，不可用騎樓做生意，「騎樓要讓給行人，行人來、人潮來、錢潮才會來，不只是行人的安全問題，也關乎店家的生意。」賴市長認為，就他個人的理想，就是市府跟大家合作，「讓你們賺錢、讓觀光產業做起來，觀光產業做得起來，城市的景觀也可以改善，良性循環，越做越好。」

經濟發展局指出，入選店家可藉由後續參與台南購物節與台南商展來提升品牌知名度，今年特別以「饗樂台南商圈名物展」為題，10月12日至24日在台中中友百貨策展，帶領台南商圈內的百家好店走出台南向外展售行銷，協助入選的店家行銷推廣其產品，達到形象宣傳和提高銷售業績的雙重效益，展期期間共吸引約2萬人次以上來客數，創造逾600萬營業額。

已邁進第6年的「台南金讚．百家好店」徵選活動，截至今年計有1,831家參與徵選活動，累計選拔出629家百家好店與177家金讚百家好店，不乏有台南傳統精神的老店，具創意商品及現代時尚的特色店家，舉凡餐飲、食品、時尚文創或一般商業類別，入選的店家將扮演領頭羊角色，讓更多好店種子持續擴散到整個大台南，讓台南成為國際級的美食之都及觀光勝地。