新竹縣竹北拔子窟烏魚搶鮮上市 11月5日早上8：00起現場「開賣啦！」

2016年11月04日

 佔緯度較高、加上近日氣溫降低催熟的優勢，竹北拔子窟烏魚養殖區搶「鮮」全國「開賣啦」！縣長邱鏡淳4日上午偕同縣府農業處處長邱世昌至福樂休閒漁村現勘漁民取卵、曬烏魚子和魚干作業，並穿上青蛙裝下水體驗捕撈的辛苦和豐收的快樂！堆積成小山、還在活蹦亂跳的烏魚，每一隻都很肥美，11月5日早上8時起可現場購買取卵後「尚青」的烏魚，價格150到200之間，邱縣長歡迎全國民眾前來採買，順道享受漁村風光。
      新竹區漁會總幹事童錦杰表示，相較於中南部烏魚養殖區，竹北部氣候較涼、水源豐沛，烏魚品質冠全台，有新竹「九降風」的加持，這邊的烏魚子更是比賽的常勝軍。由於養殖技術到位，利潤穩定，漁民紛紛擴大養殖面積，也吸引很多漁民投入，今年烏魚大豐收，從10萬尾躍升為18萬尾，產值高達1.8億。
       一身捕魚裝束，邱縣長親自「下海」和曬得黝黑的壯漢們一起拉網捕撈烏魚，收網時生猛活跳、濺得水花、魚鱗四散，僅管辛苦卻值得！邱縣長說，從擔任省議員起，開始奔走讓竹北拔子窟地區的土地合法給漁民承租，立委階段爭取近4千萬協助當地設置烏魚養殖區進排水設施，讓這裡有豐沛及乾淨的水源，就任縣長後，更著墨在烏魚產業升級和行銷，對烏魚產業有一份特別的感情，看到烏魚豐收、漁民荷包滿滿，邱縣長分外開心！
       邱縣長說，105年新竹縣烏魚產業文化節將於11月12日在竹北拔仔窟烏魚養殖區福樂休閒漁村隆重登場，今年主題為「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來 」，歡迎大家共襄盛舉。
       健行活動上午8:00現場報名，前500名民眾可獲紀念帽及精美贈品，另外參加摸彩活動並有機會獲得平板電腦、高級自行車、烏魚伴手禮，活動當日還有經典歌曲演唱，好吃好玩還有好康！。
　 農業處表示，新竹縣竹北沿海地區，於民國80年初，在農委會水產試驗所、縣府農業局、新竹區漁會等單位合作，邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下，以生物科技研發，培育全雌養殖，獲得重大突破。
      新竹縣獨特的九降風讓烏魚子更添美味，有產銷履歷的新鮮好魚及烏魚子，讓民眾食得安心，這裡的烏魚子還曾獲得2009年全國十大金鑽烏魚子及2011年全國十大優質烏魚子兩項大獎的肯定。
     在漁業署、水產試驗所、新竹縣政府及新竹區漁會的努力之下，新竹縣烏魚子大受好評並外銷至日本，連講究品質的日本都讚不絕口，是新竹縣的十大伴手禮。