臺東移民署作伙新住民 DIY月餅慶中秋

2024年09月10日

中秋節將屆，為使初入境新住民在臺灣也能感受濃厚中秋節氛圍，移民署南區事務大隊臺東縣服務站及專勤隊於今日舉辦新住民家庭教育課程，邀請臺東公東高工餐飲科楊佳陵老師，指導新住民朋友製作月餅及鳳梨酥，用蛋黃包進豆沙餡裡，透過一起攪拌餡料、合作烘焙，讓新住民夫妻品嚐舌尖美味並增進感情，共同感受臺灣中秋佳節的文化特色。

本次新住民家庭教育DIY手作月餅及鳳梨酥烘焙課程，現場有來自印尼、越南、大陸地區及香港等地新住民一同參與，有些新住民雖然是第一次親手製作糕點，但在老師細心講授下，新住民夫妻同心協力運用蛋黃、鳳梨果肉、奶油及餅皮等食材，烤出香濃酥脆的月餅，現場也飄來陣陣的美味香氣，過程相當順利，大家都樂在其中。來自越南阿順表示：「第一次DIY做月餅及鳳梨酥，嚐到不同文化風味的中秋節糕點，讓新住民用特別的方式團聚在一起，歡度中秋，更有家的感覺，真的好感動！」

臺東縣服務站林明道主任表示，移民署為幫助新住民朋友在臺生活適應，於「新住民培力發展資訊網IFI Network」推展全方位移民輔導措施，及推動新住民數位應用培力計畫，協助新住民適應我國生活。此外，中秋節將屆，難免會思念家鄉味，再次提醒大家，國際間非洲豬瘟疫情仍十分嚴峻，若有出國或返鄉的計畫，回臺時切勿攜帶豬肉製品，更不可走私販賣，請轉知國外親人不要以快遞及郵包寄送含肉食品等產品到臺灣，經查獲確認，將處郵包收件人罰鍰新臺幣20萬元，第2次以上則重罰新臺幣100萬元。