113年 11月 26日
竹山食農教育 親子暢遊茶園體驗之旅
2024年04月05日
( 記者邱瑋茹 中部報導 )
竹山鎮公所為了慶祝兒童月,5日在竹山護天宮,舉辦照鏡山體驗〝找茶〞樂趣活動,首日在地120名親子參加,由鎮長陳東睦主持,代會主席林賜學.張彩珠代表.楊美紅代表及延正社區理事長張勝安等,一起戴著斗笠採茶去!
由社區導覽老師,沿路解說社區故事,讓親子更了解社區沿始,引領大家,讓竹山鎮學童能進一步了解家鄉的〝茶〞寶,特地安排到茶園讓小朋友認識不同品種的茶樹,並親自採茶,及茶菁揉茶體驗,茶廠現場準備5種不同茶品,讓參加者認識並品嚐不一樣的「茶香」風味。
並結合社區在地新鮮食材地產地消, 讓學童體驗.竹筍番薯包, 「親手做、動手做」的體驗教育,享受竹山在地特色小吃點心, 可以讓學童更了解家鄉的農業與食物來源,落實食農教育的精神,中餐則推出產地餐桌風味餐,菜色有筍乾爌肉、醬筍炒蛋、新鮮時蔬、地瓜薯條、茶油土雞及竹筍湯等,提供參與者品嚐在地社區農村菜園新鮮安全豐富食材,享受不一樣的體驗!。
竹山鎮長陳東睦表示:藉由學習製作竹山在地點心(竹筍番薯包)的過程,讓學童親自參與在地農產品從生產、處理至烹調之完整過程,可以讓學童更了解家鄉的農業與食物來源,落實食農教育的精神。