草屯鎮栗子南瓜食農教育、品嚐、展示活動

2024年01月30日

草屯鎮公所，30日假公所中庭舉辦「栗子南瓜食農教育、品嚐、展示」活動，請鎮內大廚以栗子南瓜入菜，做出各式精采的料理，現場並有栗子南瓜料理試吃品嚐。

    草屯鎮種植栗子南瓜已十餘年，鎮內農民種植的栗子南瓜總是供不應求，草屯鎮長簡景賢為持續推動栗子南瓜產業，領導公所加入農業部農業經營專區計畫，導入更多的外部資源與輔導能量，推動鎮內栗子南瓜朝向高品質、安全產品的產業。

    栗子南瓜以鮮食為主，成熟採收後耐儲存，常溫下可放置1個月以上。鎮公所特請大廚展現栗子南瓜色、香、味均具的繽紛菜色，藉以推廣栗子南瓜各式料理。

    草屯鎮的栗子南瓜多在國曆12月至隔年1月、農曆春節前收成，是頗夯的春節送禮的伴手禮，歡迎識貨的民眾及早預訂，以免向隅。