國產龍眼蜜、紅龍果評鑑　彰化市農會產銷班成果驚豔

2023年08月22日

彰化市養蜂產銷班班員今年在全國國產龍眼蜂蜜評鑑198員評鑑中，有4位表現優越得到頭等獎，並有3位在彰化縣龍爺蜜中比賽也獲獎，1位特等獎、2位頭等獎，另果樹產銷班第2班班員朱奕銓代表彰化市第一次參加112年度紅龍果評鑑競賽更得到紅肉組個人組冠軍，市長林世賢特別與市農會總幹事白閔傑於22日在彰化市農會公開表揚肯定，頒發獎狀及成果發表，力推彰化市品牌之優質農特產品。

對於彰化市產銷班班員參加全國與全縣農特產品評鑑，都獲得佳績，林世賢表示，衛福部食藥署公告自7月1日起只有蜂蜜含量100%的產品，才可標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣，也要標示原產地，希望藉今天記者會宣導推廣，歡迎購買讓彰化品質絕對有保障的好成果，讓消費者喝到優蜜，吃得更安心的水果。

彰化市農會總幹事白閔傑說，非常感謝林市長，市農會長期與市公所合作，非常支持彰化市各產銷班，凡產銷班所提輔導計畫，在有限經費下滿足需求，公所也長期與農會合作舉辦行銷優質農特產品活動，不遺餘力將彰化優質農產品行銷推薦到全國各地，歡迎向得獎者或市農會訂購。

養蜂班員陳麗湫、梁家新、陳瑞承3位班員今年參加彰化縣政府第2次舉辦的國產龍眼蜂蜜評鑑結果，班員陳麗湫得到彰化縣評鑑為「特等獎」，梁家新、陳瑞承班員為「頭等獎」，另班員鄭錫彬、王宥翔、梁東成梁家新父子檔，參與今年的全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑，奪得「頭等獎」。

彰化市果樹產銷班第2班班員朱奕銓代表彰化市參賽112年度紅龍果評鑑競賽更得到冠軍及母親廖雅卿代表永靖農會參賽得到季軍更讓人驚喜，品質更贏過紅龍果的生產重鎮二林。

蜂蜜有液體黃金之稱，其主要成分為葡萄糖和果糖兩種單醣及還有多種維生素及胺基酸、有抗氧化等效果，蜂蜜是否豐收最主要氣候也占了很大的因素，能採取龍眼蜜有限，都是全靠蜂農們用心，才能採取到品質優良的蜂蜜，所以今年評鑑競賽，經過初評(儀器檢驗-無抗生素及農藥殘留)及複評(感官評比-(色香味-3味等3項)嚴選 ，而紅龍果競賽依據外觀、重量、風味與口感及糖度等項目評選，實非容易。