2016屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽暨田園音樂饗宴慈善認桌活動~手舞足稻．米煮珍貴

2016年06月10日

2016屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽暨田園音樂饗宴慈善認桌活動~手舞足稻．米煮珍貴，將於105年06月10日（五）端午節連續假期，上午10時在屏東縣潮州鎮運動公園羽球館對面農地隆重熱鬧登場！活動內容將辦理刈稻飯田園音樂饗宴慈善認桌活動、飯湯煮食競賽，另限量提供1,000份香噴噴的比賽隊伍料理飯湯供大快朵頤，還有體驗割稻、紮稻草人、搗麻糬及水稻迷宮。還有系列精彩節目如免費割稻樂、稻草人DIY、搗麻糬、體驗水稻迷宮、焢土窯、牛車體驗(酌收工本費)。現場尚安排森巴舞開場、田園饗宴音樂、刈稻舞、幼稚園跳舞表演、吉祥物儂儂等活力四射的精采表演，以及農特產品展售、童玩、美食、休閒農業推廣等攤位。田園音樂饗宴慈善認桌活動，每桌只要3200元，每認一桌將提撥200元給當地弱勢團體，現總計認桌數已達大約68桌，還有各路好手組隊大展廚藝的飯湯煮食競賽，竭誠邀請鄉親踴躍前往共襄盛舉，田園音樂饗宴慈善認桌活動以及為所支持的隊伍加油打氣。

屏東是重要稻米產區，早期未全面機械化，割稻需要較多人手，因而發展出飯湯的煮法，農村社會每個地方的刈稻飯料理食村不盡相同，但唯一共同寫照是大家一起歡慶豐收，用扁擔挑到田間供食用，方便烹煮、攜帶，經濟又兼顧營養，迄今飯湯仍以各種面貌頻繁出現在屏東人的生活中，是具有代表性的庶民美食。為讓長輩重溫、年輕人體會在田埂邊同鍋共食的風情，傳承放伴共同完成插秧、收成、防盜的互助精神，透過寓教於樂的田園音樂饗宴慈善認桌活動，飯湯煮食競賽，運用在地農產食材，形塑屏東特有意象，打亮地好米知名度。

田園音樂饗宴慈善認桌活動，每桌只要3200元，個人認位只要350元，競賽分社會組及學生組總計20隊，各隊5-7人，參賽名額有限，已陸續接受報名，有意者請洽：吳小姐 0928-308385，報名費新台幣1,000元，全程參加即退還。活動補助參賽隊伍每隊新台幣3,000元，供選購食材，鼓勵使用具有機認證、產銷履歷驗證之農漁產品。各組第一名獎狀及壹萬元商品禮卷、第二名獎狀及陸仟元商品禮卷、第三名獎狀及叁仟元商品禮卷，另佳作共取十名，各可獲壹仟元商品禮卷。