香蕉、芒果夏季冰品大PK 果王果后爭霸戰！

2015年07月24日

連日氣溫飆高，香蕉及芒果冰品大熱賣，從南投集集、高雄旗山老街的香蕉冰，到台北永康街、台南玉井的芒果冰，通通大排長龍，隨著國人重視健康養生及衛生安全，只要標榜鮮果製作的鮮果冰、鮮果汁或鮮果茶，都是熱賣的消暑聖品，國內暢銷水果排名，也悄悄重新洗牌，今年果王、果后讓您猜？

天然尚好 「蕉」您消暑DIY妙招
農糧署表示，夏日最佳的保健飲料就是自己在家DIY打果汁，最健康又衛生，包括木瓜、番石榴、芒果、鳳梨、西瓜等均可自行調配，但是如何使果汁不沈澱增加口感?教你一個訣竅：打果汁時，只要添加一段香蕉，即可發揮天然果膠的乳化功能，使果汁香濃不易沈澱，且香蕉獨特的香濃甜味亦可提味，增加口感讓美味升級，既天然又衛生，不用擔心塑化劑之疑慮，符合現代人的健康飲食需求。另外，民眾也可以DIY時下最夯的香蕉牛奶，將香蕉和牛奶一起打成果汁，超級營養且消暑又養顏，可作為元氣早餐飲品，保持一整天充沛的活力。

品嚐當令水果好滋味 回味一下「香蕉船」甜蜜滋味
農糧署說明，香蕉為熱帶水果，現在正是香蕉生產的適合季節，價格經濟實惠，是品嚐香蕉香甜滋味的好時機，國人選購後除直接食用，亦可去皮冰存，在炎炎夏天中，隨時加到果汁、牛奶作成各式香蕉飲品或冰砂飲用，既省錢又安心。暑假將屆，可闔家走訪南投集集或高雄旗山等主要產地體驗早期香蕉風光外銷的歷史與產業文化，並選購以香蕉為主的糕餅甜點，回味70~80年代最甜蜜的「香蕉船」，或品嚐現代化口味的香蕉冰淇淋、與創意的香蕉多多飲料。

臺灣香蕉品質佳　外銷為高價品　國人輕鬆享用
該署說明，臺灣香蕉極具特色與香氣，在日本進口市場中向來保持最高價之領先地位，為使其他國家的消費者也品嚐臺灣產美味的香蕉，該署更推出了獎勵拓展新興外銷市場的計畫，目標外銷1,000公噸，讓臺灣優質安全的香蕉維持良好形象，行銷更多國家。而在臺灣國人全年均可輕鬆享用最在地最新鮮、最香甜Q又營養美味的香蕉，趁此炎熱時節，多利用它來搭配果汁、飲料或冰品，實為人生一大享受。