110年南投縣咖啡評鑑成績出爐

2021年08月18日

  為提昇國產咖啡品質、強化市場競爭力，由南投縣政府主辦，並由國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系與國姓鄉農會共同辦理，研擬於8月17-18日於國姓鄉農會92咖啡故事館園區舉辦「110年南投縣咖啡評鑑活動」，邀集南投縣各咖啡農所種植的優質咖啡豆參與評鑑，評鑑項目不分組，計有42支咖啡生豆參與。

  國姓鄉農會本次舉辦之咖啡豆評鑑活動，邀請行政院農業委員會茶業改良場劉千如老師及所帶領之評審團隊，經由生豆特性鑑定、篩選，再以統一烘焙後比照SCAA美國精品咖啡協會鑑定表進行官能鑑定，藉以公平、公正方式評選出優勝的精品咖啡，今年為南投縣咖啡評鑑第十屆舉辦，但因為新型冠狀病毒影響，原定5月舉辦，經延期後今年改為各評審老師在自家場合採線上同步評鑑，也為台灣咖啡評鑑方式進行新的突破。

  國姓咖啡是目前全國唯一擁有產地認證標章、產銷履歷集團認證之台灣咖啡，近年來農會積極推動並多次辦理南投縣之咖啡評鑑及展售品嚐活動，目的是為提昇南投縣在地咖啡品質及知名度並擴大行銷通路，期望南投縣咖啡品質和產量能與各國優質咖啡並駕齊驅以達成未來與國際接軌之目標。南投縣本次參賽的咖啡平均評鑑分數在82分數以上。全部參賽均是精品咖啡，得獎名單如下特等獎向陽台灣咖啡林言謙、頭等獎森悅高峰咖啡莊園吳振宏、頭等獎向陽台灣咖啡林言謙、頭等獎淞銘咖啡莊園莊仁銘、金質獎百勝村咖啡莊園蘇晋寛、金質獎以勒咖啡邱可恩、金質獎後尖山咖啡莊園、金質獎觀九峰咖啡涂竺利、金質獎日月星舞民宿咖啡莊園沈詠為、優等獎山豬衝吧咖啡館沈詠為、優等獎觀九峰咖啡涂竺利、優等獎以勒咖啡邱于恩、優等獎春風咖啡曾國修、優等獎楓香咖啡陳添傭、優等獎森悅高峰咖啡莊園吳振宏，待疫情緩和後擇期舉辦頒奬表揚。