113年 11月 29日
2015臺灣包種茶消費者大賞活動
2015年10月13日
( 特派員廖進祿台北報導 )
自民國60年代以來,為推廣臺灣茶,各縣市紛紛舉辦各種茶評鑑比賽,比賽模式為參賽者報名、繳費、繳茶、通過農藥殘留檢驗後,由專家評鑑出獎項名次,為臺灣茶帶來了新的氣象與標準。
但消費者對於茶葉的選擇,並非單純以頭等獎與優等獎來鑑賞,甚至不同的消費者族群有各自的口味偏好,比賽茶的成果與消費者喜好是不是全然正相關呢? 為此特別規劃2015臺灣包種茶消費者大賞的評賞活動,邀請茶葉改良場的專家學者為客座指導教授,改變過去統一標準的比賽方式,請消費者們以自己的感官為最高標準,選擇出自己最喜歡的味道。
並藉由與文山茶改場的合作,分析統計各種不同特色的包種茶,分別由哪些消費者族群所喜愛,也能將分析成果回饋給南港及北臺灣地區包種茶農,風味各異的包種茶都可以透過這次活動,找到各自的伯樂。大賞獎項包括:消費者大賞、花香撲鼻賞、最佳茶香賞、清爽回甘賞、靚女愛喝賞、型男愛喝賞、輕熟女品味賞、熟男品味賞、空姐青睞賞、親善大使賞、國際友人賞。
2015臺灣包種茶消費者大賞突破現行茶葉比賽以專家為裁判的評審標準,改以各族群的消費者為主人,品評出自己最為喜歡的包種茶口味,並舉辦免費的各式茶文化體驗活動,吸引民眾一同品飲包種茶、經由進行親子茶體驗活動,體驗多元的包種茶文化。