天涼好個秋 金針花持續盛開 現在賞花正是時候

2019年09月20日

花蓮縣政府、富里鄉農會及玉溪農會原規劃今年金針花季的最佳賞花期為8月3日至9月15日，但7、8月金針花生育抽花期間，產區受乾旱、缺水等異常氣候影響，初期花兒開得不太多，讓工作人員及金針山農友相當著急，直到白鹿颱風過境帶來豐沛的雨量，花兒宛如注入了強心劑一般開始競相奔放，也讓今年花期得以往後延，預計花海景觀可持續至至10月15日，雙十連假都還有可能欣賞到花海美景，請遊客把握良機，此外，目前正值秋高氣爽，過了暑假遊客旺季，現在上山觀賞金針花海，沒有交通管制，不用找車位人擠人，能享受溫暖的陽光，更重要的是秋天觀賞金針花海，別有盛夏沒有的詩情畫意、秋詩篇篇。

    富里鄉農會總幹事張素華表示，六十石山金針大面積留花約26公頃，每年7月底就會初開，8月中旬至9月中旬大開，9月底進入尾聲，花期長達兩個月。今年由於氣候和雨量的關係，花期整整延後一個月，歡迎遊客們趁著現在秋高氣爽的好天氣，趕快前來六十石山觀賞秋意濃稠的千萬朵金針花齊開美景。富里鄉農會富麗自然 GO 「六十石山金針賞花」一日遊季節限定系列活動，同樣的也延後一個月至10月15日止。

    玉溪地區農會總幹事蔡宗翰表示，赤科山今年留花面積高達44.27公頃，每年正常花期是8月上旬開始陸續初開，8月中旬至9月中旬大開，然後花期延續至9月下旬。今年很特別，目前花況仍持續盛開，且現在非旅遊旺季，建議民眾可以自行開車或搭乘旅遊接駁專車上山，除了日間賞花，還可以住宿農家，體驗夜間觀星，以及參加社區辦理的生態旅遊解說活動。

    花蓮縣縣長徐榛蔚表示，花蓮縣金針栽培面積約為500公頃，為全國最大產地縣市，推薦遊客賞花之際，絕不可錯過在地金針美味料理，金針富含蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等多種營養素，且經研究具安神好眠等優點，有忘憂草的美稱，新鮮金針口感佳，多以拌炒或裹粉酥炸方式調理，如金針炒肉絲、炸金針花等。經過乾燥加工後，金針的香氣風味截然不同，極適合用於湯品，如金針椴木香菇雞湯、金針排骨湯等。近年業者陸續開發金針酥、金針香腸、金針月餅及金針茶包等產品，提供給消費者更多元的選項，上山賞花別忘了買些金針系列產品分享給親朋好友。