「2019 南投國姓咖啡節全國咖啡烘焙賽成績出爐

2019年09月12日

   南投國姓一年一度「2019南投國姓咖啡節系列活動」即將邁入第三屆的「2019全國咖啡烘焙賽」創下歷年報名人數最多的一屆，總人數已達40位，可見國姓鄉近年來在咖啡業界的專業知名度大幅提升，但同時對於賽事的推廣仍不斷投注心力，積極推向國際，今年烘焙賽更邀請到2014世界烘焙賽冠軍-臺灣代表 賴昱權、新科世界咖啡烘焙俄羅斯冠軍弗拉基米爾(Vladimir Nenashev)及日本亞軍 仲村良行及多位高手擔任賽事評審，在東方與西方的好手交流下，相信這場比賽必能發掘出最優質的作品。本次比賽指定使用Kapok 1.0烘豆機作為賽事用機，並全程使用國姓在地種植經產地認證的精品咖啡豆，全部賽事烘豆機、水份密度測量儀、水質調整機及比賽豆全都是MIT，展現國姓鄉公所對於台灣在地咖啡廠商及國姓咖啡農的支持還有愛台灣的心。

  9月11日世界烘焙冠軍弗拉基米爾(Vladimir Nenashev)參訪「台灣最強平地王者的百勝村咖啡莊園」與莊園老闆蘇春賢就烘焙後製技術作交流，並讓莊主向冠軍介紹國姓咖啡專業種植技術及管理。現場熱情農民也請冠軍露一手烘豆絕活，讓該鄉咖啡農烘豆技術及品質更加精進。互相交流達到效益最大化。

  9月12日2019全國咖啡烘焙賽成績出爐，冠軍：莫芷晴（香港），亞軍 邱瑞粧，季軍 沈詠為，第四名 洪心玹，第五名 林永祥。