「茶心一味新書發表」暨「茶業祭典」

2019年09月09日

名間鄉年度茶業感恩盛會，8日午時於松柏嶺受天宮廣場，由南投縣工藝茶文化研究協會舉辦「茶心一味新書發表」暨「茶業祭典」，縣府農業處處長陳瑞慶、名間鄉長陳文德、縣議員張嘉哲、嘉義縣政府前農業局長亦是農業經營管理顧問專家徐菱松、名間鄉農會推廣主任陳月勤及鄉內各學校校長等各界來賓雲集，一起參與開香與祭典儀式，會場廟埕並舉辦「茶狀元」、「五營茶席」，「八能茶席展」、還有台灣北中南茶藝師及遠道來自日本京都日本茶道（抹茶）表演，這場別開生面的茶盛宴，吸引5、6百位民眾及遊客大開眼界及品茗保平安，也機緣感受茶文化的洗禮，驚嘆連連。

南投縣工藝茶文化研究協會，鑑於名間鄉的茶作面積及產量都居全台之冠，為感恩回饋，特舉辦本茶業祭典，且連續邁入第10年，聲譽遠播而愈辦規模愈隆重，盛況非凡,茶是居民的經濟命脈，面積高達2千多公頃，在茶農努力打拼下，加上玄天上帝的保佑加持，讓在地品牌茶葉揚名海外市場，進而改善及提升茶家的生活，並獲帝爺公旨懿，每年擲筊擇定吉日良時，舉辦全台首辦的本茶葉祭典。

名間鄉長陳文德指出，茶業祭典在全國罕見，由於本鄉也是全國最大茶區，曾是神農獎得主的南投縣工藝茶文化研究協會理事長陳錦昌，能帶頭示範，以傳統古法方式，開辦本儀式，意義重大深遠，也希望本鄉茶業能順利發展，永續經營。

陳處長說，一般茶葉文化歷史參考書冊文獻，都來自官方出版。而陳錦昌理事長以30年茶農累積的實務經驗及台灣茶葉發展研究，透過口述，由聞名茶藝師女兒陳建伶手撰「茶心一味」乙書，亦於今天同步新書發表，全書計分「取之菁寶、神龍再現」等八大網領，內容精闢珍貴，有助南投茶業經營及茶文化傳承提昇，殊為難得。受天宮年度盛會「茶業祭典」暨「茶心一味」新書發表

陳錦昌理事長表示，「茶心一味」新書的發表，是我一生從事茶葉研究與經營的願景，非常感謝老長官徐菱松前農業局長的提序加持鼓勵，及女兒建伶的撰稿成書。陳錦昌說，新書「茶心一味」內容收集了歷年來地方茶業文化發展歷程，台灣的茶葉素有「北包種南烏龍」之稱，陳錦昌強調他將南烏龍的發展及多年來的教學、文史、人文，及如何栽培管理甚至採收製造等，毫不藏私的記錄下來，此外相關的茶席等也都有詳細的述說。