竹山鎮鹿山路景觀餐廳廚房火警

2019年07月06日

南投縣政府消防局第三大隊竹山分隊於108年7月4日19時33分接獲救災救護指揮科派遣，指稱位於竹山鎮鹿山路800號蘭亭景觀餐廳發生火警，竹山分隊接獲派遣後立即出動消防車3輛、消防人員6人並群呼義消前往支援，指揮中心另加派鹿谷分隊出動水箱車1輛支援。蘭亭景觀餐廳是竹山著名觀賞夜景的地點，由於位於山區且道路狹小，消防人車於19時45分抵達現場，現場火勢已由店家自行撲滅，餐廳老闆表示當時是廚房油鍋煮食不慎引起火災，幸好員工及時發現後立即報案，他則立即使用滅火器滅火，避免火勢擴大延燒造成損失，消防人員確認現場狀況已無復燃之虞後返隊。

竹山消防分隊呼籲民眾，燉煮食物時，如因忘記關火或沸騰後油水溢出，可能會有火苗燒回鍋中造成油鍋起火的現象，此時最重要的就是趕緊「蓋上鍋蓋」，關閉瓦斯後靜置冷卻降溫，切記蓋上鍋蓋後不要瞬間拿起，以免空氣流入再度復燃；若火勢仍無法熄滅，應儘速撥打119報案。