綠筍同樂會108年綠竹筍產業文化展售促銷活動

2019年06月12日

新竹縣寶山鄉擁有得天獨厚的地理環境，清澈的水質與豐饒的土地，養出各種享譽全台的農特產品，每年五月至九月適逢綠竹筍盛產的季節，挑選綠竹筍要謹記「白、彎、矮、肥」四大原則，寶山綠竹筍無論是甜度、柔嫩度等皆屬優良，因富含維生素、礦物質，高纖低熱量、不含膽固醇，夏天作成冷筍沙拉，清涼美味又吃得健康，指名寶山鄉出產的綠竹筍，一定能品嘗到最當季的自然美味！！！

    寶山鄉亦是全縣綠竹筍產量最多的鄉鎮，栽培面積約90公頃，年產量約700公噸。為響應綠竹筍節產業文化活動的舉辦，規劃了精采豐富的系列活動，以百分百誠摯的心邀約您的蒞臨參與。朋友！心動不如馬上行動，快揹起您的行囊！偷個浮生半日閒吧！前進寶山，發現寶山之美！來一趟綠竹筍傳奇的邀約，保證讓您快樂滿行囊。

    為了即將進入產季的綠竹筍，寶山鄉農會與寶山鄉公所共同舉辦綠竹筍評鑑、特色料理推廣、展售促銷等系列活動：

首先於108年6月13日星期四早上九點在寶山鄉農會本會二樓辦理綠竹筍評鑑，聘請改良場等專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比，活動當天邀請在地餐廳主廚用在地食材做特色料理，推廣在地食材、促進在地消費，減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。

(在地食材選購：寶山鄉農會農村社區小舖或洽詢03-5201120分機17何小姐)

108年6月16日星期日在環境優美的寶山水庫旁廣場辦理「綠筍同樂會108年綠竹筍產業文化展售促銷活動」，除了有綠竹筍展售之外，也安排藝文表演活動，冰山挖筍大賽，趣味蒙眼剝竹筍大賽，竹筍大餐大請客，竹筍造型棉花糖，闖關遊戲等，活動內容豐富多元，歡迎大家來共襄盛舉有吃有玩有的買。