魚池鄉咖啡生豆認證及品嚐會

2019年03月18日

　魚池鄉咖啡農為了尋找更優質的咖啡生豆，產銷班於18日下午在鄉公所舉辦咖啡生豆認證及品嚐會，並邀請吳原炳老師蒞臨指導，茶改場劉千如課長擔任評審長，會中與農民溝通，從種植、採收及處理到烘焙等等，每個流程都深入參與，只為了能做到最好。

　咖啡莊園的用心，還有農民辛苦的付出與燦爛的笑容，一顆咖啡豆從產地到消費者的口中，需要經歷層層的環節與眾人的專注和努力。雖然這是一段很漫長的路程，但農民會用心把關每個細節，不但品質的提升，更確保咖啡呈現出卓越的風味與口感，能給令人忘懷的好咖啡印象。