新鮮養身 香草雞蛋獨步上市

2018年12月28日

金農興集團今28日在南投名間豬樂園,發表香草雞雞蛋上市發表會,雞蛋在人們生活裡扮演非常重要的角色，是民眾最容易取得的動物性蛋白來源，鑑於近年來食安事件層出不窮，許多消費者開始重視生產源頭。全球興起重視動物福利的趨勢，讓動物福利與畜產品安全及人類的永續發展密不可分。

市面上雞蛋來源大都是「籠飼雞」，關在窄小的籠子裡，吃喝拉撒都在籠內使得環境髒亂，窄小空間逼使牠們互相踩踏，多數雞隻一輩子不曾踏足地面，更無法張開翅膀梳理羽翼。並且唯恐身心不健康的母雞造成經濟損失，在飼料中添加各種預防性抗生素成為常態，更遑論格子籠蛋雞易發生的呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病問題用藥，造成雞蛋的藥物殘留就必然會發生。

金農興集團董事長 廖家模表示 「以金農興數十年在畜禽飼養的經驗，只有『最優質的環境』與『最好的飼料』才是生產最優質雞蛋的不二法門,金農興集團在南投推出的「香草雞雞蛋」，因蛋雞食用足量的香草飼料使得蛋白更加黏稠、蛋黃更加香濃綿密，單純水煮的方式就可以品嘗香草雞蛋的Q彈美味。金農興香草豬家族從蛋雞的源頭就開始為您把關，以業界最高標準飼養雞隻，秉持著「最好的雞生最好的蛋」，讓消費者安⼼⾷⽤。

金農興集團運用『Herb porch health tech.賀博士健康科技平台』及室內平飼方式飼養，除了對於雞隻相較友善以外，衛生環境也較籠中飼養來的好，可以避免雞隻在緊迫的環境下產生生理毒素進而生下不健康的雞蛋，香草飼料可以提升雞隻免疫力，讓雞隻健康達到確保，進而將用藥的機率達到最低，再加上嚴格控管就不會產生藥殘問題。」「香草豬家族是全台唯一擁有國際論文支持的香草畜禽飼養品牌，運用足量的香草飼料提升畜禽的免疫力、增加保水性與風味、達到香Q、甜、無腥味。」