同德家商烘焙食品科結合業者辦理產學合作 體驗職場生活畢增加工作經驗

2018年05月10日

草屯鎮同德家商為了鼓勵即將畢業的學生能擁有探索自我的機會，同德家商每年都會安排實用技能學程烘焙食品科三年級的學生到南投縣內的職場上去實習，藉此協助學生能累積實務經驗，並培養獨立思考的能力，從中能讓學生們更快融入到社會的歷練與洗禮，同時，更能從實務工作經驗中，能夠更清楚了解自己未來的方向和目標，為自己選擇的道路去努力。
而在實習期間，學生到商家去實習，除了讓學生有實務上的經驗以外，藉此也能讓人才留在南投，協助在地的南投業者可以來面對人才外流的問題，並透過年輕學子們的加入，讓傳統的烘焙業者可以激盪出更多的火花，結合傳統以及現代年經人的思想，期盼學生能夠在傳統產業創新，也讓讓烘焙業者都可以永續經營。
而現代人多半缺乏社會經驗，此次的產學合作為政府推廣之就業導向專班計畫與業界實習計畫，配合國家政策推廣，並且由政府提供學生薪資、保險、以及畢業後即就業，不但讓學生有明確的目標，就業滿3個月後，政府再核發就業獎勵金臺幣一萬元，讓業者跟學生雙贏。

同德家商董事長徐德香非常支持本校與業者共同辦理的產學合作，徐董事長指出，在產學合作中，除了實習以外，更重要的是實質上的工作經驗，不但將人才留在南投，也能夠解決就業問題。

同德家商校長林元貴指出，產學合作創造出產學雙贏的局面。而產學合作模式的推行是目前社會上的趨勢，過程中不但培養出許多專業的烘焙師傅，由學校提供通識教育以及專業的理論教學，而在烘焙職場中將理論運用，奠定做中學、學中做的產學合作模式，以符合未來社會的需求。