減輕放射線治療的副作用之苦 營養師談飲食改善

2018年03月21日

癌症患者在接受化學治療或放射線治療時，部分的患者依其體質、治療部位不同，所引發的副作用也不一，但大多常讓人苦不堪言。常見的副作用為食欲不振、噁心、嘔吐、腹瀉或便祕、口乾等。而患者因為副作用造成營養狀況不佳、體重減輕時，除了降低身體抵抗力也會影響其治療成效。衛福部南投醫院營養師針對癌症患者在放射線治療後產生的副作用，以飲食來減輕副作用導致的不適並且透過營養支持來提高身體抵抗力。

    癌症患者針對不同的癌別會有不同的治療方式。南投醫院放射腫瘤科翁益強主任表示，癌症的放射線治療是在定位腫瘤的位置後，將輻射能量準確的送到腫瘤處，破壞腫瘤細胞以達到治療的目的。

    由於放射線治療是局部性的，因此在治療上面的副作用也在於局部。療程中頭頸癌的患者，可能會有口乾、吞嚥困難及味覺改變或喪失。蔡秀雯營養師表示，若有吞嚥困難，可以補充半流質飲食，將固體食物剁碎，經過質地的處理可幫助患者吞嚥。也可以提供蒸蛋、布丁或勾芡食物幫助食物吞嚥。

    另外腸胃道癌症的治療，可能會影響腸胃道的消化吸收，甚至出現腹瀉的情形。蔡秀雯營養師表示若有腹瀉情況，應以少量多餐，並確認造成腹瀉原因，必要時可與營養師討論是否建議補充含麩醯氨酸成份之配方。

    如果患者在治療時並沒有進食上的困擾，可以採取均衡健康的飲食型態來提供身體所需的營養。每天選擇多樣化、多種顏色的食物，少吃精緻糖類，多活動身體、多喝白開水，此飲食指南也適用於治療結束後的飲食。

    院方建議患者及家屬應積極與營養師討論目前的飲食狀況及飲食上的困難，以減少營養不良造成治療中斷的情況，南投醫院營養師除了平日於門診提供營養諮詢服務外，另在每週一上午於癌症治療中心地下二樓提供癌友營養諮詢。