107年度新竹縣客家雞酒大賽:雞酒狀元在竹縣

2018年03月09日

 隨季節更替，時節乍暖還寒，此時來碗雞酒正是時候!新竹縣政府與新竹縣養雞協會為推廣本縣特色雞、促進在地禽品消費及客戶購買粘著度，特於107年3月9日(星期五)上午10整，假新竹縣政府前棟大廳辦理雞酒料理品評競賽，邀請參賽隊伍使用在地生產之竹北仿土雞、紅羽土雞及黑羽土雞等有色雞為食材，製作雞酒料理，本競賽邀請產官學代表:行政院農業委員會農糧署北區分署陳副分署長吉成、東泰高中餐飲科林主任美吟及新竹風廚師餐飲觀光發展協會吳理事俊宏擔任專業品評，也敬邀參與當日活動貴賓一同品評料理，票選最佳人氣獎。

    當日內容包含雞酒料理品評競賽、農畜產品展售及畜牧生產教育推廣等活動，縣府中庭也有「青農小市集」，展售產品有當令友善種植的蔬菜及水果，友善福利雞蛋、東方美人茶、有機蔬菜及手作農產加工品、伴手禮、在地優質米及雜糧等。縣府敬邀您一同參與本縣禽農、青農辦理之農特產品推廣活動，共同支持在地農民。