永隆鳳凰社區冬季優質茶展售，品質更勝往年

2017年12月24日

06年永隆鳳凰社區冬季優質傳統烏龍茶展售會，12月24日上午在永隆村開山廟前廣場舉辦，共有808件參賽，未入圍392件，淘汰率45.8%，整體品質較往年更好，發酵度良好、焙火足，凍頂茶王由江小玲拿下，她的兒子劉文學也獲得頭等貳獎，可以說是這次茶賽的最大贏家。
縣長林明溱、縣府農業處長陳瑞慶都特別前往參加，為凍頂烏龍茶行銷。林縣長說凍頂烏龍茶全國聞名，歡迎大家多多品嘗採購。林縣長也表示，今年茶業博覽會締造佳績，縣府在明年燈會還會再劃設區塊讓茶農可以前往展售，協助茶農建立銷售管道。
縣議員吳瑞芳、許素霞也都特別到場；吳議員說今年冬茶淘汰率將近一半，冬茶韻味十足，品質比往年更好。本次茶賽主審茶改場魚池分場長黃正宗表示，永隆鳳凰社區茶賽參賽茶樣品質都很好，今年更勝以往，因為重視發酵及重焙火，放3個月至半年後，品嘗起來風味絕佳，會一喝上癮。
今年凍頂茶王茶葉特色外觀墨綠勻整帶油光，水色黃透亮澄清，香氣優雅馥郁，具發酵良好熟果甜香且烘焙程度足透，茶湯滋味甘醇、飽滿、滑潤、喉韻佳。