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番路紅玉水蜜桃進入產季 香甜滋味吸引民眾搶購

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總幹事趙幸芳推廣親自紅玉水蜜桃

【特派員林昱宏嘉義報導】嘉義縣番路鄉紅玉水蜜桃進入盛產期,近期掀起採購熱潮,不少民眾專程上山選購,農會賣場及假日市集也湧現搶購人潮,番路紅玉水蜜桃憑藉香甜多汁、果香濃郁及細嫩口感,逐漸打響地方特色品牌,但農民今年也面臨高溫、雨害及猴害等挑戰,在有限產量下,更凸顯這份初夏限定甜味的珍貴。

番路鄉農會指出,番路鄉位於阿里山山麓,擁有日夜溫差大、晨霧與日照交替等自然條件,相當適合水蜜桃生長,果樹在山區氣候環境中慢慢累積甜度與香氣,也孕育出獨特風味,番路紅玉水蜜桃外觀自然紅潤,果肉細嫩柔軟,入口香甜中帶有微酸層次,深受消費者青睞。

農會說,目前番路鄉較具規模栽種紅玉水蜜桃的地區,主要集中在公田村、番路村及民和村一帶,農民投入栽培已有約10年時間,根據農情調查統計,目前全鄉栽植面積約15公頃,由於番路地區海拔與氣候條件特殊,水蜜桃成熟時間較中高海拔產區提早,每年約從5月上旬開始採收,產季可持續至6月,成為許多民眾每年期待的「初夏第一口甜味」。

農會表示,水蜜桃栽培相當費工,從開花、疏果、套袋到採收,每個環節都需大量人工細心管理,同時還得面對病蟲害、雨害、高溫及裂果等風險,近年山區猴害問題也日益嚴重,不少果園在果實成熟期遭猴群啃食破壞,導致今年整體產量較往年減少。

農會總幹事趙幸芳表示,紅玉水蜜桃雖然種植面積不大,但農民投入相當多心力,從果園管理到採收,每個步驟都不能馬虎。尤其今年面對高溫、降雨及猴害等問題,農民栽培更加辛苦。

趙幸芳指出,近年消費者越來越重視產地與品質,許多人品嚐過番路水蜜桃後都會再度回購,也讓農民更有信心持續投入栽培。她表示,除了柿子、阿里山高山茶與咖啡外,紅玉水蜜桃近年也逐漸建立地方特色品牌形象,由於產量有限、產季短,加上品質佳,因此每逢產季總吸引民眾搶購。

趙幸芳說,走進果園,可見農民頂著烈日忙著採果、分級與包裝,一顆顆紅潤飽滿的水蜜桃掛滿枝頭,成為山城初夏最迷人的景色,對農民而言,水蜜桃不只是水果,更是一整年的期待與心血。

趙幸芳強調,呼籲民眾把握產季,選購最新鮮的在地水果,以實際行動支持在地農業,讓這份屬於夏季限定的甜蜜滋味能持續延續。

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