佳里中山市場的美學改造著重在門面翻新與美化
【特派記者林昱宏臺南市報導】由經濟部主辦的「傳統市集美學升級暨攤鋪優化輔導計畫」，透過專業評審團隊就美學改造可行性、示範攤鋪效益及整體示範性等多項指標進行評選，從全臺眾多市集中嚴選30處進行改造，臺南市表現亮眼，佳里中山市場、學甲市場及六甲市場等3處市集成功獲核定，爭取到總計800萬元的美學改造經費。
市長黃偉哲表示，傳統市集不僅是民生消費的重要場域，更承載著臺灣深厚的歷史記憶與人文情感。本次在經濟部的輔導與經費支持下，市府從整體規劃、攤位設計到環境改善等面向全面著手，打造兼具人情味與設計感的現代化市集空間，提升整體形象與競爭力，期望吸引更多消費者與遊客走進市場，活絡地方經濟，並提供更舒適的購物體驗，未來也將持續爭取相關資源，協助傳統市集因應現代消費趨勢，朝轉型升級邁進。
經濟發展局長張婷媛指出，此次特別推薦3處市集中的人氣示範攤鋪。佳里中山市場的「土豆伯雜糧行」深耕在地逾70年，販售花生、蠶豆酥、木耳、小米等各式五穀雜糧，並貼心推出多款組合包，深受顧客青睞；學甲市場的「阿德雞肉」為在地老字號攤販，以新鮮現宰雞肉聞名，同時提供甘蔗雞、鹹水雞及多樣滷味，品質優良，是婆媽採買的首選；六甲市場的「慈雲素食」則以多元化的素食滷味聞名，店內空間明亮整潔，強調健康、自然的飲食理念，廣受老饕好評。
市場處代理處長林士群表示，本次改造內容相當多元，佳里中山市場進行門面翻新、攤位照明更新及閱覽室與周邊地面美化；學甲市場著重於入口意象美化、指引牌設置與主視覺設計；六甲市場則強化入口意象、主視覺設計及轉角端景牆面美化，3處市集皆各有5處示範攤鋪進行攤臺、招牌及展售空間更新，整體環境煥然一新。
市場處表示，誠摯邀請民眾持續關注市集改造成果與在地美食資訊，可至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。
