農業部長陳駿季由農糧署、南區分署分署長賴明陽、番路鄉農會理事長黃瓊賢、常務監事莊振基及總幹事趙幸芳等人於農產品前合照
【特派員林昱宏嘉義縣報導】農業部長陳駿季31日首次走訪嘉義縣番路鄉農會，實地了解柿餅加工、農產食品加工廠興建及老穀倉活化成果，肯定農會透過契作、加工與多元展售，提升柿子農產價值，並結合阿里山茶、咖啡及地方特色，拓展農產銷售與農村觀光。
番路鄉農會指出，農業部長陳駿季由農糧署南區分署分署長賴明陽、番路鄉農會理事長黃瓊賢、常務監事莊振基及總幹事趙幸芳陪同，走訪信用部大樓、綠色照顧教室、柿餅加工坊及「飲冰柿茶集」，並了解農產食品加工廠興建進度，最後前往預計年底開幕的「食柿茶廩」體驗用餐。
農業部長陳駿季表示，番路鄉農會將柿子開發成多元商品，其中「柿果子冰淇淋」讓他印象深刻，展現農產加工創意，透過契作與農民建立合作關係，再結合加工技術提升產品價值、拓展銷售通路，讓在地農產不受季節限制，增加農民收益與市場機會。
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，牛心柿是番路重要農產，但產期集中，容易受到氣候影響，農會自民國86年設立柿餅加工廠以來，持續推動契作、精進加工技術及研發商品，將季節鮮果轉化為多元產品，延長銷售時間，也增加農民產銷彈性。
番路鄉農會總幹事趙幸芳指出，柿餅加工坊透過鮮柿削皮、烘烤及「六進六出」製程，維持產品品質；未來農產食品加工廠完工後，將進一步完善生產環境、提升加工量能，因應商品研發與市場需求，協助農民穩定供應具地方特色的加工產品。
趙幸芳說，預計年底開幕的「食柿茶廩」，原為農會早期興建的穀倉，經地方創生規劃重新活化，以番路柿子及阿里山茶為主軸，結合阿里山咖啡、茶飲、輕食與在地農產，轉型為餐飲休憩空間，讓老建築注入新生命。
趙幸芳表示，農會從「飲冰柿茶集」展售農特產品及小農蔬果，到「食柿茶廩」提供餐飲體驗，希望讓遊客不只購買伴手禮，也能深入品嚐番路在地風味，未來將持續整合農產加工、展售、食農教育、餐飲服務及綠色照顧，讓農會服務更貼近農民需求，帶動地方產業發展。
