各式傳統粽子
【特派記者林昱宏台南報導】端午佳節將至，臺南市各傳統市場粽香四溢，應景採買熱潮也逐漸升溫。臺南市共有20處傳統市場、29個攤位販售各式端午粽品，從經典肉粽、甜粽到古早味手工粽應有盡有，滿足民眾祭祀、送禮及家庭團聚需求。
臺南市長黃偉哲表示，端午節是重要傳統節慶，傳統市場更是民眾採買應景食材與節慶美食的重要據點，許多市場攤商堅持古法製作、真材實料，不僅展現臺南市場豐富多元的飲食文化，也讓民眾能品嚐最具節慶氛圍的端午滋味，歡迎大家走進市場支持在地攤商。
臺南市政府經濟發展局長張婷媛指出，今年販售的端午粽品種類相當豐富，除了經典肉粽、菜粽及鹼粽外，還有紅豆粽、花生粽、薏仁粽、五穀粽等特色口味，以及香菇肉粽、栗子肉粽、紅燒肉肉粽等創新風味，滿足不同族群需求，無論偏好傳統或創新口感，都能在市場找到喜愛的端午美食。
臺南市政府市場處代理處長林士群表示，端午節前夕正值市場採買旺季，除各式人氣粽品外，市場內也備妥包粽食材與節慶用品，方便民眾一次購足，市府也邀請民眾把握節慶期間走訪傳統市場，感受濃厚的節慶氛圍。
臺南市政府說，「2026臺南市國際龍舟錦標賽」將於6月17日熱鬧登場，民眾可安排白天逛市場採買應景粽品，傍晚前往運河周邊市集賞龍舟競賽，體驗臺南端午節慶魅力。
市政府表示，適逢5月至7月各類升學及國家考試陸續登場，民間也流傳「吃粽、包粽（包中）」的吉祥寓意，不少家長及考生會特別準備粽子討個好彩頭，祈求「包中得勝」、「考試順利」、「金榜題名」，更多市場活動及端午應景資訊，可至 臺南市市場處官網 查詢。
