食藥署長等人於食安大樓前合照
【特派員林昱宏嘉義縣報導】衛生福利部食品藥物管理署署長姜至剛日前前往嘉義縣永在食安大樓視察，實地了解食品安全檢驗業務推動成果，姜至剛肯定嘉義縣衛生局長期投入食安檢驗工作，持續強化檢驗量能並維持高品質檢驗水準，期許中央與地方攜手合作，共同守護國人食品安全與健康。
嘉義縣衛生局表示，永在食安大樓以打造在地食安治理核心基地為目標，除設置食品安全聯合檢驗實驗室外，也整合環境檢驗、產業輔導、教育推廣及品牌驗證等多元功能，逐步建構從產地到餐桌的完整食安防護體系，提升地方食安治理能力。
姜至剛指出，嘉義縣在食品安全檢驗工作上的投入與成果相當亮眼，目前已通過衛福部食藥署認證23類、667項檢驗能力，涵蓋農藥殘留、動物用藥、食品添加物、水質重金屬及食品微生物等重要檢驗項目，展現與國際標準接軌的專業實力。
姜至剛表示，他特別讚許衛生局多年來持續依循ISO/IEC 17025品質管理精神維持認證體系運作，透過人員訓練、設備更新及能力試驗等措施，持續精進檢驗品質與專業技術，提供具公信力及科學依據的檢驗結果，成為維護食品安全的重要後盾。
嘉義縣衛生局長趙紋華表示，衛生局檢驗科今年再度新增通過「食品微生物之檢驗方法－金黃色葡萄球菌及腸桿菌科之檢驗」等2項認證，進一步提升食品微生物檢驗能力，強化食品衛生監測機制。
趙紋華指出，新增認證項目可作為食品製程衛生管理及產品安全評估的重要依據，有助於及早發現潛在風險，提升食品微生物防護層級，為民眾食品安全把關。
衛生局強調，未來將持續深化檢驗技術發展與品質管理制度，配合中央政策推動食品安全監測工作，落實「食安永在」核心理念，打造更完善的食品安全防護網，讓民眾吃得安心、吃得健康。
