樂檸漢堡
(記者邱暐茹 彰化報導) 彰化在地好鰻有了全新吃法！彰化縣政府積極協助在地漁產品拓展市場，攜手台灣在地漢堡品牌「樂檸漢堡 THEFREEN BURGER」，嚴選彰化縣鹿港鎮養殖的鰻魚，推出期間限定新品「台灣蒲燒鰻魚堡」，將經典蒲燒風味融入創意漢堡，讓彰化在地鰻魚以嶄新形式走進消費者的日常餐桌。新品於即日起於全台樂檸漢堡門市及各門市外送平台同步販售，限量供應至12月15日，售完為止。彰化縣政府邀請民眾把握期間限定機會，品嚐以彰化在地鰻魚製作的創意漢堡，以實際消費支持在地漁產。
彰化縣鹿港鎮及福興鄉擁有鰻魚養殖的產業基礎，在地養殖業者長期深耕，以用心與專業孕育彰化優質鰻魚。此次透過縣府積極媒合，促成在地漁產與餐飲品牌跨界合作，為傳統漁產開拓創新應用與多元行銷管道。期盼藉由品牌通路與創新料理，讓彰化鰻魚的好滋味走進全台消費者的生活，讓更多人看見在地養殖產業的價值，以實際消費支持在地漁民，為彰化漁業注入更多發展動能。
樂檸漢堡此次推出的「台灣蒲燒鰻魚堡」，選用彰化在地養殖鰻魚，搭配金黃厚實的厚蛋燒，重現日式鰻魚丼與玉子燒的經典組合。鰻魚肉質軟嫩厚實，搭配非籠飼雞蛋製作的滑嫩厚蛋燒，充分吸收蒲燒醬汁的鹹甜風味，帶來豐富的味覺層次。
彰化縣政府將持續協助在地農漁產品拓展多元銷售通路，促進產地與市場的連結，讓更多消費者看見「彰化優鮮」漁產品的特色與價值，帶動地方產業發展。
