鐵窗牌 手工月餅
(特派員廖廣學 彰化報導)被外界打趣譽為「比演唱會門票還難搶」的彰化監獄「鐵窗牌」手工月餅，不僅是團圓與美味的代名詞，更是收容人展現烘焙技能的證明。
今年，烘焙坊依舊延續兩款人氣口碑極佳的經典口味，用最純粹的食材，滿足每一個挑惕的味蕾。經典蛋黃酥：層層酥脆的特製外皮，溫柔包裹著減糖低負擔的烏豆沙餡，再鑲入嚴選鹹蛋黃。鹹甜交織間，醇厚而不膩口，每一口都是收容人對品質的嚴格堅持。素食綠豆椪：採用清爽細緻的綠豆沙餡與進口無水奶油，入口即化、純淨不油膩，讓素食朋友也能在節慶中安心感受這份圓滿。
彰化監獄表示，推出月餅的初心非為了商業營利，而是希望為收容人鋪一條重返社會的坦途。透過一步一腳印的技能培訓，在中秋節來臨之際，看見自己也能被社會接納與肯定，開啟嶄新的人生章節。也因這份特殊的公益意義，讓「鐵窗牌」月餅成了許多人送禮的首選。
限量美味，不容錯過，全程手工細作，產量十分有限，每日僅能限量生產 650 盒。想在中秋佳節與家人共享這份帶有溫度與意義的美味，請務必留意預購時間：電話
預購專線：04-8962634 或 04-8965034。預購開始時間： 8月24日（星期一）上午8點30分起準時開賣。自取/宅配時間：8月31日至9月24日（9月22日為最後宅配日）。
