雲林推動鳳梨資材全循環　打造農業剩餘資材高值化新模式

雲林縣推動鳳梨剩餘資材循環利用

（記者鍾進森 雲林報導) 雲林縣政府積極推動農業循環經濟，17日前往古坑鄉勘查「農業剩餘資材循環利用場域」，了解鳳梨葉與鳳梨莖再利用技術、設備建置進度及成果，展現雲林推動永續農業與淨零減碳的具體行動。

此次場域由保證責任雲林縣永興果菜生產合作社與國立虎尾科技大學執行，並由農業部農糧署及雲林縣政府共同補助設置。目前設備已完工進入試車階段，預計5月試營運、7月正式啟用。

縣長張麗善表示，雲林是農業大縣，每年產生大量農業剩餘資材，若未妥善處理，不僅增加環境負擔，也浪費可再利用資源。縣府自2023年起攜手虎尾科大、工研院、紡織所及在地合作社，建立從農業端到產業端的循環應用體系，讓農業廢棄物轉化為新資源、新商機。

現場展示多項關鍵製程，包括植物纖維取纖、微波乾燥、破碎細化、發酵處理及儲存應用等。鳳梨葉經處理後可製成紡織用植物纖維，進一步製作衣服、襪子、毛巾等產品；剩餘渣料則可轉化為青貯飼料或微粉材料。鳳梨莖則可萃取高純度酵素，應用於食品、醫藥與生技產業，落實零廢棄循環模式。

張麗善指出，這項計畫歷經2年多努力，已見初步成果。未來縣府將全力協助建構田間機械化採收及莖葉分離設備，降低人力與營運成本，提升產業競爭力，盼中央與地方攜手合作，讓鳳梨資材全循環真正落實於生活與產業。

縣府表示，雲林每年約產生2,000噸鳳梨剩餘資材，過去多以掩埋或堆肥處理，如今透過循環經濟導入，不僅減少環境負擔，也為農業開創新的產值與發展契機，朝「幸福雲林、永續上場」願景穩健邁進。