雲林口湖魚三寶迎春上架　張麗善邀行經台61線旅客幸福選購

雲林口湖魚三寶迎春上架

（記者鍾進森 雲林報導）迎接春節連假，雲林縣政府攜手小農聯盟福利中心，7日於台61線公路口湖休息站舉辦「來口湖馬上幸福—口湖魚三寶推薦記者會」，主打雲林在地養殖代表性水產，包括烏魚子、鰻魚及台灣鯛，邀請行經台61線的用路人進站歇腳、選購年節好禮，將最新鮮、最具年味的雲林漁產帶回家。

縣長張麗善表示，雲林是全台重要的農業與養殖大縣，縣府長期推動農漁產品通路整合，將「雲林良品」、「雲林嚴選」導入各大休息站、量販與電商平台，讓返鄉、旅遊及採買年貨的民眾，都能輕鬆選購具代表性的雲林好物。

記者會現場氣氛熱絡，張麗善與台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠、公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚，運用雲林在地食材烏魚子、番茄及小黃瓜，親手製作創意料理「果漾烏金串」，展現雲林農漁產品多元應用與創新風味。現場並展示「龍騰馬躍雙鮮鍋」、烏魚子米糕及蔬果鰻魚料理，邀請旅客試吃，年味十足。

張麗善指出，此次推出的「口湖魚三寶」—烏魚子、鰻魚及台灣鯛，品質優良、風味鮮美，是年節團圓餐桌及送禮的首選。誠摯邀請全國民眾春節走訪幸福61公路，行經口湖及沿線休息站時，不妨進站品嚐與選購，一同支持台灣農漁業。

台灣在地農經整合協會執行長吳瑞忠表示，「口湖魚三寶」除於口湖休息站販售外，也同步上架新竹新豐、台中大安等濱海休息站，讓春節連假南來北往的旅客都能就近品嚐雲林水產。連假期間各站也將推出免費試吃活動，分享雲林農漁產的用心與誠意。

公路局雲嘉區養護工程分局副分局長黃秋揚指出，台61線為連假重要疏運道路，沿線休息站兼具交通服務與地方特色展售功能，其中口湖休息站歷史悠久、水產豐富，歡迎用路人多加利用，安心行車、快樂消費。

縣府農業處補充，除實體休息站外，民眾亦可透過小農聯盟福利專賣店、揪愛雲林LINE團購系統及雲林良品電商平台選購，讓「過客變嚐客」，隨時享用雲林優質農漁產品。