芫味覺醒、香菜總動芫 -產業文化活動
(記者邱暐茹 彰化報導)北斗鎮農會今(4)日在北斗奠安宮停車場舉辦「芫味覺醒、香菜總動芫 -產業文化活動」，現場有在地創意料理、家政班創意料理展示(售) 、米食及禽畜產品品嚐及親子DIY活動等，讓民眾享受在地美食及透過遊戲來推廣食農教育。今天同時也是北斗鎮農會新產品香菜肉圓上市發表會，彰化縣長王惠美應邀與北斗鎮農會理事長廖泳達、常務監事黃萬乙、總幹事陳瑩昇及與會貴賓一起見證這項創新，王縣長大力行銷北斗在地香菜產業，歡迎大家品嘗獨特風味。
王縣長表示，感謝北斗鎮農會用心行銷在地農特產品，藉由此次活動讓消費者親身參與、認識在地農業特色，且鼓勵選用當季在地食材，進而深化農業文化與食品的連結。這次發表的香菜肉圓是以香菜為主角的肉圓，晶瑩剔透的外皮帶有Q彈口感，軟嫩中不失嚼勁；內餡以鮮肉搭配清香的香菜，層次分明、鮮甜多汁，讓人一口咬下便感受到的清爽風味。
王縣長指出，北斗鎮農會長期以來積極協助在地農民推廣優質農產品，在市場熱銷商品有香菜豬肉水餃、香菜豬肉包及香菜乾拌麵等，選用農藥檢測合格的香菜，並透過冷凍乾燥技術，保留香菜的原味，讓消費者吃到最純正的香菜美味，農民牌高麗菜豬肉水餃，大受好評，至今仍維持穩定的銷量，農會用心研發各項新產品，讓農民有更好的收入，希望鄉親多多支持。
與會人員有立法委員黃秀芳、謝衣鳯、陳素月、行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧、農業部輔導司長陳俊言、畜產試驗所北區分所副分所長王勝德、農糧署中區分署分署長陳尚仁、縣議員李俊諭、李浩誠、北斗鎮長顏宏霖、北斗鎮農會理事長廖泳達、常務監事黃萬乙、總幹事陳瑩昇、台中農業改良場秘書白桂芳、農訓協會秘書長林國正、北斗奠安宮董事長陳在、彰化縣農會總幹事呂珮臻、農業處長郭至善、各農會代表、各級民代及地方仕紳等。
