青農入校分享及傳承
【特派員林昱宏雲林縣報導】雲林縣政府農業處表示,為培育農業新世代人才,推動「青年產業經營分享暨經驗傳承活動」,巡迴虎尾、北港、西螺農工等校,最終場於斗六高中登場,邀請在地青年農民分享返鄉從農、智慧農業、有機耕作與品牌經營經驗,帶領學生認識現代農業多元樣貌。
農業處指出,本次活動以「青農練習生」為主題,透過實務案例,引導學生了解農業從生產、加工到品牌行銷的完整鏈結,並結合斗六高中「雲鄉食情」課程,讓學生看見農業不只是耕作,更涵蓋食農教育、品牌塑造與市場拓展等多元面向,翻轉對傳統農業的既有印象。
農業處處長魏勝德表示,農業已轉型為結合科技應用與產業經營的多元領域,透過青農走入校園分享,希望讓學生看見更多職涯可能;未來也將持續推動產學合作,帶領學生走入農場實地觀摩,從生產到通路全面理解現代農業運作模式。
農業處說,本次活動以「雲鮮農 Junior」培育模式為核心,透過在地青農分享創業歷程與產業故事,搭配跨域學習與交流,逐步培養具備實務視野的「青農練習生」,為地方農業注入新血。
青農黃衍勳指出,他不願讓家鄉農業停留在傳統,透過智慧溫室與自動化系統發展小黃瓜栽培,導入低農藥與友善耕作模式,並取得產銷履歷與國際認證,成功建立市場信任,展現科技農業的發展潛力。
華興有機農場經理廖怡溱表示,自接手家族農地後投入有機蔬菜栽培,透過細緻管理與友善耕作,建立穩定品質,同時結合校園午餐、蔬菜箱訂閱與加工產品,讓農產品直接連結消費市場,擴大通路。
李家蜂蜜經理陳麗雲說,透過友善養蜂與品牌經營,不僅維持蜂群健康與蜂蜜品質,也延伸開發多元蜂產品,並結合農遊體驗與食農教育,傳遞生態保育與土地價值。
現場學生表示,透過青農分享實務經驗,更加了解現代農業已朝向智慧科技、有機友善與品牌加值等多元發展方向,對未來投入農業產生高度興趣,交流氣氛熱絡。
農業處強調,未來將持續推動青年培力與產學交流,讓更多青年看見農業不僅是一份職業,更是一項結合科技、創意與地方文化的產業,鼓勵返鄉扎根,為雲林農業注入新世代動能。