出席魚菜共生觀摩人員合影
【特派員林昱宏雲林報導】雲林縣褒忠鄉公所攜手新湖合作農場推動魚塭型「魚菜共生」計畫，歷經三年實驗與改良，如今成果逐步展現，原本閒置的魚塭轉型為草莓栽培場域，種出的草莓粒粒飽滿、色澤鮮紅，不僅提升農作產能，更透過循環系統淨化水質、達到節水效果，成功打造兼顧產量與環境永續的循環農業模式，並獲超商青睞，近期將進軍門市販售，讓民眾品嚐「魚菜共生」的新鮮滋味。
立法委員劉建國表示，日前與褒忠鄉長陳建名、新湖合作農場理事主席陳清山、行政院雲嘉南聯合服務中心副執行長陳怡帆及台大學者等人前往現場觀摩，實地了解魚菜共生運作情形，共同見證階段性成果。
劉建國說，在陳清山與陳建名鄉長攜手合作下，「魚菜共生」已展現穩定發展方向與具體成效，未來公部門應更加重視新湖合作農場所展現的量能與執行力，給予制度面與資源面的支持，讓成功模式得以複製與擴散，他指出，目前農場已栽種約20萬株草莓，未來朝50萬株規模邁進，這是具挑戰性的目標，只要方向正確、方法到位，政府與農民攜手努力，循環農業的願景並非遙不可及。
陳清山說，魚菜共生採每株草莓獨立盆栽種植，可有效避免土傳性病害，再搭配水溫調節設備，將採收期延長至五月，今年更改良施作肥料滴管系統，使草莓果型更飽滿、品質更穩定。目前擴大開發1.2公頃露天「魚莓共生」區域，結合草莓牆與草莓田設計，並增設靜置沉澱槽，讓水質經沉澱後再回灌，淨化根部環境，整體成效良好，也為即將進軍超商通路做好準備。
陳建名指出，三年前鄉公所與新湖合作農場合作，選定廢棄魚塭推動改良式魚菜共生，從技術測試到穩定量產，逐步建立信心，未來將持續結合農場與在地農友，擴大循環農業應用，讓環境友善與農業收益並行，讓「魚菜共生」不只是理念，而是褒忠年年結果、永續發展的日常。
