張麗善、張嘉郡等人在第二屆「時哉！文化美食展」斗六市雲林國民小學合照
【特派員林昱宏雲林報導】第二屆「時哉！文化美食展」20日上午在斗六市雲林國民小學登場，活動以優質文化體驗、健康素食饗宴為主軸，結合蔬食、文化、藝術、親子互動及文創市集，縣長張麗善與中華儒學文化研究團隊創辦人劉昭龍、理事長李明石、立委張嘉郡等人共同邀請民眾走進活動，從飲食認識健康、尊重生命與珍惜土地。
雲林縣長張麗善表示，感謝中華儒學文化研究團隊及投入活動籌備的志工夥伴，長期透過公益與文化活動推廣儒學，將「仁者愛人」精神融入生活與社區，也讓更多人感受傳統文化的價值，她指出，品格教育應從小扎根，雲林除了將孔孟思想中的「禮義廉恥」帶進校園，也將品格教育融入教材，希望培養孩子善心善念，營造家庭與社會和諧安康。
張麗善指出，本次活動以健康素食為媒介，串聯文化傳承、健康飲食與環境永續，與雲林推動食農教育及健康永續生活的方向相當契合，雲林擁有豐富優質農特產品，透過「吃」認識在地食材，不僅能關心自身健康，也能進一步珍惜土地、尊重生命，讓永續理念落實在日常生活。
中華儒學文化研究團隊理事長李明石表示，延續首屆活動宗旨，今年從蔬食、文化、藝術及親子互動出發，規劃蔬食美食、文化體驗、音樂藝術表演、手作活動及文創市集，讓大小朋友在品嚐美食、參與體驗的過程中認識文化，感受生命、土地與人與人之間的溫暖連結。
李明石指出，「時哉！文化美食展」秉持「綠化環保、尊重生命、健康素食、溫馨家庭、社會和諧、四海一家」六大宗旨，希望讓文化不只是書本裡的知識，蔬食也不只是單純的飲食選擇，而是從健康、尊重生命、環境保護及永續發展等面向，逐步融入生活。
雲林縣政府表示，活動上午9時起美食攤位陸續開張，10時起展開各項文化體驗，現場並安排音樂、藝術表演、手作及文創市集等內容，活動持續至下午5時，主辦單位邀請民眾攜家帶眷、相約親友，一同走進文化美食展，在美食與文化交流中體驗健康、永續的生活理念。
