2026臺灣國際茶業博覽會於11月13日至16日在臺北南港展覽館1館舉行。臺中市和平區公所攜手臺中市和平區農會，以「梨山遇見好茶」為主題設置梨山茶館，集結在地茶農與農會共展出13攤。(主辦單位提供)
【特派員陳世宗／台北報導】2026臺灣國際茶業博覽會於11月13日至16日在臺北南港展覽館1館舉行。臺中市和平區公所攜手臺中市和平區農會，以「梨山遇見好茶」為主題設置梨山茶館，集結在地茶農與農會共展出13攤。展期間，大口老師走訪梨山茶館，逐攤品茗，與茶農交流茶葉栽培、採收及製作經驗，並在個人Facebook分享走訪見聞，讓更多民眾透過一杯茶認識梨山產地與製茶職人。
和平區公所指出，走訪過程中，大口老師在各攤位停下腳步，細細品味茶農沖泡的茶，也耐心聽他們分享每一款茶從種植到製成的過程。從春茶的香氣、冬茶的喉韻，到茶農如何掌握採收時機與製茶工序，現場交流讓一杯茶背後的工夫有了具體的面貌。大口老師也在貼文中以「喝茶轉運」趣談品茶體驗，邀請讀者到展場找一杯自己喜歡的梨山茶。
熟悉的茶香也讓老茶客再次回到展場。大苑子董事長邱瑞堂去年在梨山茶館喝到茗博茶業以梨山茶製作的「蜒仔茶」，喝完口齒留香，惦記了一整年，今年特地到茗博茶業攤位想再買回去。茗博茶業說明，「蜒仔茶」的製作講究天時、地利、人和，今年氣候條件未能配合，因此未能製作。邱董事長這趟雖無緣買到心心念念的茶，也為明年再訪梨山茶館留下一份期待。
和平區公所強調，感謝大口老師撥空走訪，讓茶農有機會親自介紹自己的茶，也把平時在山上種茶、做茶的故事分享給更多人。公所自民國105年起推動「梨山茶產地證明標章」，透過產地查核、農藥殘留檢驗及資料審查，讓民眾選購時可以辨識茶葉來源。今年參展單位中有9家取得115年度標章，民眾可在現場品飲比較，也可向茶農了解茶葉的產地與製作特色。
展場也推出由和平區農會開發的「大梨山茶氣泡飲」，以細緻氣泡搭配梨山茶香，提供民眾另一種品飲高山茶的方式。梨山茶館展出至11月16日，每日上午10時至下午6時，展區位於臺北南港展覽館1館I316區，歡迎民眾到場品茗，與梨山茶農面對面交流。
