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AI、咖啡、戶外教育、永續農業─暨大四大USR計畫登場

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在地實踐、國際連結、永續發展

(特派員陳錦玲 南投報導) 國立暨南國際大學於9月12日至13日,在台北花博爭艷館盛大登場的USR EXPO展會中,展出四項具代表性的USR計畫,充分展現本校以「在地實踐、國際連結、永續發展」為核心的教育願景,以及長年深耕南投水沙連地區的實績。此次展會以「大學共繫韌性創新」為主軸,吸引全國各大專校院與國際夥伴共襄盛舉,暨大以跨域結合、國際合作與科技應用,成為會場亮點之一。

首先,由水沙連學院地方創生與跨域治理碩士學位學程執行的 「Walk Tall:戶外教育生態系統創新 PLUS 計畫」,結合台灣山水教育協會策展,聚焦水域安全教材設計、在地襲材課程創作成果,並設計靜態水域安全闖關遊戲,讓觀展者親身體驗暨大戶外教育的創新模式。現場吸引許多全台學校教師及學生參與,並獲得日本信州大學、高知大學代表高度肯定,展現出戶外教育跨國交流的社會實踐力。

教育學院團隊則以 「水沙連創新教育行動聯盟」 為主題,與暨大附中及山立方教育團隊聯手策展,展出偏鄉教育韌性、科技學習韌性、國際文化理解與心理健康等成果。展場設計結合在地農業議題,透過AI視覺辨識與STEAM課程,讓參與者體驗茭白筍、香菇與百香果的採收過程,將教育與產業議題巧妙融合。教育部鄭英耀部長親自蒞臨攤位,對暨大在偏鄉教育上的投入表達高度肯定,也呼應社會對偏鄉師資不足的關注。

管理學院則展出 「水沙連區域產業永續發展計畫」,以地方創生、國際交流與產業升級為核心,重點呈現「水沙連咖啡」的國際連結與技術提升,並與泰國清邁大學合作交流咖啡種植與製備。現場提供咖啡試飲,吸引民眾與國際嘉賓駐足交流,並與在地綠色餐飲、農特產品發展結合,展現八年深耕的成果與永續發展的多重價值。

科技學院則以 「綠色水沙連永續環境與人才培育深拓計畫」 為題,聚焦「科技農業 × 循環經濟 × 淨零排放」,展示LED智慧農業光照技術、農業廢棄物再利用與減碳實踐成果。展場以「光合‧未來」為主題,象徵人與自然共生的永續理念。許多國中、高中生在現場參與互動,展現青少年對永續議題的熱情,也讓大眾理解永續並非抽象口號,而是可以落實於生活與產業的實際行動。

國立暨南國際大學校長武東星表示,USR不僅是大學回應社會需求的責任,更是培育學生國際視野與實踐能力的重要途徑。從戶外教育到偏鄉教育韌性,從地方產業創新到永續農業科技,暨大以跨域與跨國的方式,將校園資源轉化為社會影響力。未來,暨大將持續以「在地實踐、國際連結」為願景核心,深化南投水沙連區域的特色,並與全球永續發展目標(SDGs)接軌,打造兼具教育創新與社會實踐的高等教育典範。

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