南投榮服處拜會HOHOCHA喝喝茶-台灣香日月潭紅茶廠
2022年07月14日
為開發業界優質職缺,媒介退除役官兵進入職場,南投縣榮民服務處處長曹東發日前偕同仁,親訪南投縣魚池鄉「HOHOCHA喝喝茶-台灣香日月潭紅茶廠」,與紅茶廠王坤連總經理及許庭禎經理就渠等創業的心路歷程與艱辛,及協助退除役官兵重返職場交換意見。
「HOHOCHA喝喝茶-台灣香日月潭紅茶廠」創業者王如昌先生為八二三戰役參戰榮民,曾任職魚池鄉茶葉改良場,對製茶有著極大的熱情,王如昌先生胼手胝足,奮鬥三十餘年,從一小分地慢慢拓展成一座山頭,從一片荒蕪漫野逐漸建立起一間頗具規模的製茶廠,王如昌先生白手起家,成了臺灣香日月潭紅茶廠的老董事長,始終期盼著透過努力與熱情,讓日月潭紅茶的韻味與情味,傳香到每一個角落。
日月潭所在的魚池鄉,其實是個「紅茶之鄉」,20世紀初,日本人引進印度阿薩姆等紅茶品種,在當地孕育出甘美圓潤的風味。921大地震後,當地積極推動紅茶產業的復興,不僅打響魚池的名聲,也結合文創、觀光,將茶葉文化發揚光大,其中,王如昌家族更走出屬於自己的創新之路,成立新品牌「HOHOCHA喝喝茶」。
「HOHOCHA喝喝茶」是以日月潭紅茶為主題的觀光茶廠,走進這裡,可以了解一杯茶的故事,從茶樹、茶種到製作,從傳統到創新,帶領旅客透過寓教於樂的方式懂知識、喝好茶。茶廠通過了ISO22000生產認證及農糧署五星茶廠認證,要讓每位到訪的旅客,品嘗到最完美、安全的茶湯,這裡除了茶道生活體驗、DIY揉茶體驗,還能感受一下獨特的奉茶體驗,店家將端上每日限量的日月潭紅茶蛋與台茶8號阿薩姆紅茶,一口蛋搭配上一口不苦不澀且香氣十足溫潤好喝的紅茶,根本是完美享受。
榮服處曹處長表示,協助退除役官兵順利就業,聯繫拜訪企業廠商,開發優質職缺,協助退除役官兵重返職場、安定生活,推動穩定就業津貼等多項就業輔導政策,是輔導會當前重點工作之一,此次拜會「HOHOCHA喝喝茶-台灣香日月潭紅茶廠」,期許透過雙方意見交流,達到宣傳輔導會就業及職訓等相關政策與補助訊息,並簽訂退除役官兵特約商店優惠合約書,透過瞭解就業市場需求,持續共同開拓更多元的就業管道,創造退除役官兵更多就業機會與光觀旅遊休憩優惠,共創三贏局面。