113年 04月 29日
「中西傳統創意料理製作」~新住民多元文化社區共享
2021年08月12日
( 特派記者李海風 澎湖報導 )
新住民來澎多年,逐漸融入這裡的生活,傳統美食代表著文化的傳承,藉由手作披薩及黑糖麵粉粿使新住民更了解西方及在地傳統文化,於110年8月3日在望安鄉新住民整合型社區服務據點辦理「中西傳統創意料理製作」服務方案,邀請新住民及社區民眾共同參與體驗。
本場活動邀請當地黃美嬌老師指導,介紹製作黑糖麵粉粿及披薩的食材與製作方法,活動開始後,新住民家庭與民眾都忍不住躍躍欲試,從揉麵糰開始,並依個人喜好製作個人的專屬披薩及黑糖粿,過程中姊妹與民眾間互相交流,結束後每個人都帶著滿足的笑臉及成品回家,活動期間新住民家庭服務中心結合澎湖縣社區心理衛生中心等業務單位到場進行社會福利資訊及疫情心理健康宣導,本活動共計41人次參與。
社會處表示,各鄉市新住民整合型社區服務據點將持續辦理各項活動,希望藉由新住民與社區民眾分享的過程中,建立一個溫馨、友善、交流、照顧、陪伴之平台,若有其他服務需求可至新住民家庭服務中心(婦女福利服務中心3樓) ,電話:9260385。